Varoma-gedämpfter Fenchel mit Kernölmayonnaise
TM6 TM5

Varoma-gedämpfter Fenchel mit Kernölmayonnaise

4.0 (7 valoraciones )

Ingredientes

Kernölmayonnaise

  • 125 g Kürbiskernöl
  • 125 g Sonnenblumenöl
  • 1 EL frische Petersilie
  • 1 EL frischer Thymian
  • 1 EL frischer Oregano
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • 1 Ei
  • 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
  • 1 TL Sojasauce
  • 1 TL Ahornsirup
  • 2 TL Dijon-Senf
  • 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • ½ TL Salz

Fenchelgemüse

  • 3 - 4 Stück Fenchelknollen, mit Fenchelgrün
  • 1 EL frische Dille
  • ½ TL Meersalz
  • 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
  • 3 EL natives Olivenöl extra
  • 500 g Wasser
  • 12 Cherrytomaten
  • 2 Stängel frisches Basilikum, Blättchen abgezupft, zum Dekorieren

Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
3042 kJ / 727 kcal
Proteína
6 g
Carbohidratos
8 g
Grasa
76 g
Fibra
6.4 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo