Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)
Prep. 30min
Total 2h 15min
25 pezzi
Ingredientes
-
250 g farina 380 w (vedere varianti) q.b. per infarinare
-
80 g di acqua
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
-
2 ½ g di malto in polvere d'orzo o liqudo
-
5 g di lievito di birra fresco
-
5 g di sale
-
80 g di cubetti di ghiaccio
Terminare la preparazione
-
200 g di semi di sesamo
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pezzo
Proteína
2 g
Calorías
389 kJ /
93 kcal
Grasa
5 g
Fibra
1 g
Carbohidratos
10 g
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Luca Montersino
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