Tarta de castaña

Tarta de castaña

4.4 13 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 15min

12 raciones

Ingredientes

Masa quebrada dulce

130 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
30 g de azúcar moreno
110 g de mantequilla fría, en trozos

Mousse de castaña

100 g de crema de castañas dulce
250 g de nata (35% de grasa)
40 g de azúcar glas
10 g de ron dorado
150 g de castañas en almíbar (escurridas), en trozos

Crema de castaña con chocolate

100 g de mantequilla
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
300 g de crema de castañas dulce

Toffee de castaña

2 hojas de gelatina
60 g de azúcar moreno
60 g de mantequilla
130 g de nata (35% de grasa)
100 g de crema de castañas dulce
150 g de marrons glacés (opcional)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 33 mg

Proteína 4.2 g

Calorías 2223 kJ / 531 kcal

Grasa 34.7 g

Fibra 3.2 g

Grasas saturadas 21.1 g

Carbohidratos 51.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Postres de Navidad 13 Recetas
España

Sabor a bosque 15 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Triángulos de chocolate

4h 30min

Helado de manzana y menta

8h 20min

Tarta a los tres chocolates con crujiente de almendra

5h 30min

Helado de gianduja

8h 15min

Helados de pistacho y almendra

8h 30min

Sorbete de mango con coulis de frambuesa

1h 10min

Tarta de galletas negras

6h 15min

Yogur de frutos rojos

12h

Sorbete de fresa

45min

Torrijas con crema pastelera tostada

40min

Polos de piña

6h 5min

Helado de galletas sin gluten

10h 30min

Mostrar todo