Religieuses au café

Religieuses au café

3.2 13 valoraciones

Prep. 45min

Total 3h 45min

6 portions

Ingredientes

La crème au café

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de lait
2 c. à café de café instantané
2 œufs
20 g de fécule de maïs
80 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 pincée de sel
2 c. à café de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs

Le glaçage au café

150 g de sucre en poudre
30 g de fécule de maïs
2 c. à café de café instantané
1 blanc d'œuf
1 c. à café de jus de citron

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 11.3 g

Calorías 2390 kJ / 571 kcal

Grasa 29.8 g

Fibra 1.3 g

Carbohidratos 64 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Desserts au café 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Navettes à la fleur d'oranger

1h 35min

Gâteau battu

3h

Masque de carnaval

1h 45min

Churros

1h

Palmiers au sucre

1h 10min

Porridge à la vanille et marrons glacés

1h 30min

Mini éclairs aux fraises Tagada

24h

Les longués de Montpellier

1h

Sablés au sarrasin et à la noisette

1h 30min

Cake aux pépites de chocolat et aux abricots

1h 10min

Biscuits à la pâte d'amande

25min

Muffins au chocolat et au pain rassis

35min

Mostrar todo