Esponjoso de té matcha

Esponjoso de té matcha

3.8 6 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 30min

8 unidades

Ingredientes

Esponjoso

50 g de harina de repostería
2 cucharaditas de té verde matcha
6 claras de huevo (190-200 g)
80 g de azúcar
80 g de zumo de naranja
80 g de agua
60 g de aceite de girasol

Relleno

2 hojas de gelatina
150 g de nata (35% de grasa)
250 g de queso mascarpone
50 g de azúcar glas
2 yemas de huevo
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)

1 cucharadita de vainilla líquida

Montaje

4 - 8 frambuesas frescas para decorar
4 - 8 flores comestibles para decorar
4 alquequenjes (fisalis) para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 5.16 g

Calorías 1184 kJ / 283 kcal

Grasa 17.76 g

Fibra 0.5 g

Carbohidratos 25.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Repostería. La vida es dulce 120 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Vasitos de lemon pie

30min

Tarta helada de dulce de leche

9h

Postre de pera y queso cremoso

20min

Yemas

4h 20min

Tarta marmolada de fresa y mascarpone

4h 40min

Cuscús con nueces y coco (Seffa)

Ninguna valoración

Cake de dátiles y nueces

1h 10min

Postre de kataifi con queso y pistachos (Knafeh)

Ninguna valoración

Dulces de sémola y dátiles (Makrouts)

Ninguna valoración

Copa de frutos rojos

10min

Trifle paraguayas y salsa de fresas

1h 35min

Tartaletas de lima y arándanos

2h 45min

Mostrar todo