Ir al contenido principal Buscar
Panini alla menta (di Erica Liverani)

Panini alla menta (di Erica Liverani)
4.2 5 valoraciones
Prep. 30min
Total 3h 35min
17 pezzi
Registrarse gratis

Ingredientes

Biga
  • 100 g di farina tipo 00
  • 50 g di acqua tiepida
  • 1 g di lievito di birra fresco
Impasto
  • 850 g di acqua
  • 7 g di lievito di birra fresco
  • 250 g di farina manitoba
  • 250 g farina tipo 0
  • 10 g di sale
  • 9 g olio extravergine di oliva
  • 3 g di malto d'orzo
  • 15 g di menta fresca

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 4 g
Calorías 498 kJ / 119 kcal
Grasa 1 g
Fibra 1 g
Carbohidratos 25 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Erica Liverani 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pane alla zucca e mandorle

4.7(49)

5h

Pane veneziano

4.5(36)

18h 30min

Panini per burger (vegan)

4.8(37)

5h

Pane dolce per la colazione

4.8(234)

1h 30min

Pane rustico

4.5(20)

2h

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

4.6(14)

2h 15min

Tigelle

4.6(271)

3h 50min

Calzone fritto

4.8(9)

5h

Pane tartaruga

5.0(10)

20h

Polka (pane francese)

4.7(118)

5h

Cipollata (focaccia con cipolle)

4.4(23)

3h 30min

Baguette francese (TM6)

4.6(27)

5h

 Mostrar todo