Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

4.6 94 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

La marinade

4 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm) (nuoc-mâm)
4 c. à soupe de sauce d'huître
2 c. à soupe de sucre roux
1 c. à café de pâte de piment
1 c. à café de concentré de tomate
15 g d'huile de tournesol
600 g de filets de poulet coupés en morceaux (3 cm)
80 g de noix de cajou grillées, non salées
6 brins de ciboule ciselés

Les papillotes de poulet et la sauce

2 feuilles de bananier
120 - 150 g de poivron jaune coupé en morceaux (2 cm)
200 g d'aubergine coupée en morceaux (3 cm)
15 g gingembres frais
80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
500 g de tomates coupées en quatre et épépinées
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g d'eau
½ cube de bouillon de volaille
100 g de crème de coco
1 bouquet de basilic thaï frais ciselé

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 49.5 g

Calorías 2173 kJ / 518 kcal

Grasa 23 g

Fibra 5.3 g

Carbohidratos 25.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Escapade Thaïlande 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4h

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1h

Salade de poulet, boulgour et clémentines

40min

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

10min

Vittello tonnato

4h 20min

Pastilla au poulet, aux amandes et à la cannelle

2h 5min

Sauté de veau aux pleurotes

1h 5min

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

2h 30min

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

1h 35min

Lasagne de bœuf aux artichauts et à la scamorza

1h 35min

Tajine de lapin aux fruits secs

1h 25min

Bowl protéiné au bœuf coréen

1h

Mostrar todo