Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
AOUT Verrine ratatouille, œufs sous pression - Richard Toix
Ingredientes
La ratatouille
-
40 g de filets d'anchois à l'huile égouttés
-
40 g d'olives noires dénoyautées
-
2 gousses d'ail écrasées
-
80 g d'oignon coupé en 2
-
20 g d'huile d'olive
-
300 g d'aubergine coupée en petits cubes (0,5 x 0,5 cm)
-
150 g de poivron jaune coupé en petits cubes
-
200 g de tomates mondées
-
300 g de courgettes coupées en petits cubes (0,5 x 0,5 cm)
-
¼ bouquet de basilic frais ciselé
Le coulis d'herbes
-
100 g d'huile d'olive
-
½ gousse d'ail
-
½ bouquet de basilic frais effeuillé
-
¼ bouquet de cerfeuil frais
-
¼ bouquet de coriandre fraîche
Les oeufs sous pression
-
8 œufs
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
110 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Francia
También podría gustarte...
Mostrar todo
Petits chaussons fourrés
1 godz. 25 min
Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne
2 godz. 45 min
Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites
40 min
Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone
20 min
Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe
1 godz. 20 min
Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)
35 min
Asperges à la vinaigrette aux œufs
40 min
Galantine de poulet, sauce au yaourt et à l'aneth
3 godz. 25 min
Salade d'hiver
35 min
Rouleaux de printemps au tofu grillé
40 min
Quenelles de chèvre sur purée de carottes
20 min
Mousseline de saumon et saint-jacques
55 min