FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse

FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse

4.5 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h

6 portions

Ingredientes

250 g de brie de Nangis, coupé en gros morceaux
150 g de lait
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
90 g de croûtons
10 g de truffe fraîche détaillée en brunoise fine
¼ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 12 g

Calorías 1458 kJ / 352 kcal

Grasa 29 g

Fibra 1.8 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Calendrier - 12 recettes de chefs 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Petits chaussons fourrés

1 Std. 25 Min

Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne

2 Std. 45 Min

Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

40 Min

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20 Min

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

1 Std. 20 Min

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35 Min

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40 Min

Galantine de poulet, sauce au yaourt et à l'aneth

3 Std. 25 Min

Salade d'hiver

35 Min

Rouleaux de printemps au tofu grillé

40 Min

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

20 Min

Mousseline de saumon et saint-jacques

55 Min

Mostrar todo