Stollen

Stollen

4.7 58 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h

24 rebanadas

Ingredientes

Pasta de almendras

100 g de azúcar glas
120 g de almendra molida
20 g de clara de huevo

Stollen

100 g de almendras crudas sin piel
400 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
40 g de levadura prensada fresca
120 g de leche a temperatura ambiente
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
1 pellizco de sal
250 g de pasas sin semillas
50 g de naranja confitada troceada
50 g de frutas confitadas variadas troceadas
40 g de ron

Horneado

80 g de mantequilla fundida
50 g de azúcar glas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 rebanada

Proteína 3.62 g

Calorías 1104 kJ / 263 kcal

Grasa 13.42 g

Fibra 1.98 g

Carbohidratos 29.87 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Repostería 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3u. 40min

Galletas champiñón

2u.

Pastel de batata (sin gluten y sin lactosa)

6u. 15min

Cake de yogur con pepitas de chocolate (sin gluten)

2u. 15min

Coquitos

50min

Tarta para celebraciones

7u.

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

2u. 30min

Tarta adikosh

2u.

Minitartas San Marcos con trufa

3u.

Tarta rayada

3u.

Biscottini de arroz al limón (sin gluten)

35min

Postre red velvet para dos

35min

Mostrar todo