Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Sauce Tartare
- 100 g Rapsöl
- 40 g Zwiebeln, halbiert
- 60 g Essiggurkerl, halbiert
- 15 g Kapern, eingelegt
- 2 EL frische Petersilienblätter, grob zerkleinert
- 1 Eidotter
- 2 TL Estragonsenf
- ½ TL Zucker
- ½ TL Salz
- 10 g Essig
- 200 g Sauerrahm
- 2 EL frischer Schnittlauch, in Röllchen
Spargel Cordon Bleu
- 500 g Wasser
- 8 Stück weißer Spargel, geschält, auf ca. 15 cm geschnitten
- 16 Stück grüner Spargel, falls nötig geschält, auf ca. 15 cm geschnitten
- 1 ½ TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 TL Butter, in Flöckchen
- Zitronensaft, zum Beträufeln
- 8 Scheiben Käse (z.B. Emmentaler)
- 8 Scheiben Schinken
- 1 Ei, groß
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
- Weizenmehl, zum Panieren
- Semmelbrösel, zum Panieren
- Rapsöl, zum Backen
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 3118 kJ / 745 kcal
- Proteína
- 27 g
- Carbohidratos
- 15 g
- Grasa
- 65 g
- Fibra
- 4 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoGemüserisotto
35 Min
Brombeermarmelade mit Crémant und Vanille
30 Min
Low Carb Zucchini-Pizza
1 Std. 10 Min
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1 Std.
Gnocchi Tricolore
30 Min
Gnocchi mit Gorgonzola-Champignon-Sauce
45 min
Winterliche Salatbowl mit Avocadocreme und Räucherlachs
40 Min
Tortellini in Brokkoli-Sahne-Sauce
35 Min
Salbei-Knoblauch-Pasta
20 Min
Gnocchi-Fenchel-Gemüse mit Gorgonzolasauce
30 Min
Schinken-Käse-Sauce
25 Min
Hirsepfanne mit gebratenem Gemüse und Cashews
30 Min