Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Sauce Tartare
- 100 g Rapsöl
- 40 g Zwiebeln, halbiert
- 60 g Essiggurkerl, halbiert
- 15 g Kapern, eingelegt
- 2 EL frische Petersilienblätter, grob zerkleinert
- 1 Eidotter
- 2 TL Estragonsenf
- ½ TL Zucker
- ½ TL Salz
- 10 g Essig
- 200 g Sauerrahm
- 2 EL frischer Schnittlauch, in Röllchen
Spargel Cordon Bleu
- 500 g Wasser
- 8 Stück weißer Spargel, geschält, auf ca. 15 cm geschnitten
- 16 Stück grüner Spargel, falls nötig geschält, auf ca. 15 cm geschnitten
- 1 ½ TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 TL Butter, in Flöckchen
- Zitronensaft, zum Beträufeln
- 8 Scheiben Käse (z.B. Emmentaler)
- 8 Scheiben Schinken
- 1 Ei, groß
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
- Weizenmehl, zum Panieren
- Semmelbrösel, zum Panieren
- Rapsöl, zum Backen
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 3118 kJ / 745 kcal
- Proteína
- 27 g
- Carbohidratos
- 15 g
- Grasa
- 65 g
- Fibra
- 4 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoScharfes Fisolengulasch mit Debrezinern
50min
Erfrischender Bohneneintopf
25 min
Linsen-Auflauf
1h 20 min
Spinat-Grieß-Serviettenknödel
1h 10min
Linsotto mit Speck und Pilzen
50min
Kohlrabi in Dillsauce mit Heurigen Erdäpfeln und Knackern
55min
Erbsen-Risotto
50min
Endivien-Stampf
35 Min
Tortillas mit Räucherlachs und Gurken
45min
Kartoffel-Gulasch mit Kabanossi
50min
Kirschenmichel mit Vanillesauce
40min
Ravioli mit Spinat und Salbeibutter
1h