Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Enmoladas rellenas de plátano macho
Prep. 15min
Total 30min
12 piezas
Ingredientes
-
75 g de queso cotija en trozo
-
5 g de aceite vegetal y un poco más para freír las tortillas
-
35 g de mantequilla sin sal
-
400 g de plátano macho maduro, pelado y en trozos
-
10 g de azúcar morena
-
12 tortillas de maíz
-
600 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
-
crema ácida
-
cilantro sólo las hojas, para decorar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 pieza
Proteína
7 g
Calorías
1831 kJ /
436 kcal
Grasa
22 g
Fibra
2 g
Carbohidratos
48 g
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