Huevos poché con mole vegano

Huevos poché con mole vegano

3.3 6 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

4 porciones

Ingredientes

80 g de queso cotija en trozo
1950 g de agua
200 g de harina de maíz nixtamalizado
1 ½ cditas de sal fina
40 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
250 g de frijoles refritos en bolsa o lata
30 g de vinagre blanco
8 huevos
500 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
crema ácida
cebolla morada fileteada
cilantro sólo las hojas, para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 33 g

Calorías 2957 kJ / 704 kcal

Grasa 36 g

Fibra 16 g

Carbohidratos 70 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Waffles

40min

Huevos rancheros

30min

Huevos en cazuela

35min

Hotcakes de plátano y chispas de chocolate

30min

Gelatinas efecto glow

3h 5min

Mermelada de blueberry

45min

Tortilla española baja en grasa

45min

Hotcakes de calabaza

40min

Huevos cazuela

30min

Granola casera sin azúcar

15min

Pink bowl de frutos rojos

15min

Huevos en cocotte con espinacas

30min

Mostrar todo