Plumcake ripieni al gianduia

Gianduia

• 50 g di zucchero
• 50 g di nocciole spellate e tostate
• 10 g di latte in polvere
• 150 g di cioccolato fondente a pezzi
  o bien 150 g di cioccolato al latte a pezzi

Plumcake

• 200 g di zucchero + q.b per spolverizzare
• 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
• 4 uova
• 200 g di olio di semi di girasole
• 180 g di latte intero
• 400 g di farina tipo 00
• 1 bustina di lievito in polvere per dolci