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Salmorejo sin gluten

Salmorejo sin gluten
4.8 351 valoraciones
Prep. 10min
Total 10min
6 raciones
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Ingredientes

  • 80 g de aceite de oliva virgen extra
  • 4 huevos duros
  • 100 g de jamón serrano en dados
  • 1 diente de ajo
  • 1000 g de tomates maduros en cuartos
  • 120 g de zanahorias en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 10 g de vinagre de manzana

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 11.5 g
Calorías 1049 kJ / 251 kcal
Grasa 19.29 g
Fibra 2.35 g
Carbohidratos 7.68 g

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