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Vellutata di asparagi
Prep. 30min
Total 45min
4 porzioni
Ingredientes
-
50 g di cipolla bianca a pezzi
-
40 g di burro
-
500 g di asparagi puliti e a pezzi 2-3 cm (peso lordo 1000 g)
-
500 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di sale (opcional)
-
4 fette di pane casereccio, abbrustolite
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
6 g
Calorías
1063 kJ /
254 kcal
Grasa
16 g
Fibra
3 g
Carbohidratos
23 g
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