Ham and zucchini quiche
TM6 TM5 TM31

Ham and zucchini quiche

3.9 (219 valoraciones )

Ingredientes

Pastry

  • 60 g cornflour
  • 150 g plain flour, plus extra for dusting
  • ½ tsp baking powder
  • 1 pinch salt
  • 150 g unsalted butter, chilled and cut into pieces
  • 30 g cold water

Filling

  • 50 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
  • 1 sprig fresh dill, leaves only
  • 500 g water
  • 800 g zucchini, deseeded and flesh cut into pieces (3-4 cm)
  • 50 g olive oil
  • 1 brown onion (approx. 120 g), cut into quarters
  • 100 g ham, cut into pieces (approx. 1 cm)
  • 4 eggs
  • 50 g pouring (whipping) cream (optional)
  • 1 tsp salt
  • ½ tsp ground black pepper

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1720 kJ / 409.5 kcal
Proteína
11.8 g
Carbohidratos
24.8 g
Grasa
28.9 g
Grasas saturadas
14.4 g
Fibra
2.6 g
Sodio
605.7 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo