Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina

4.4 57 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingredientes

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di cipolle in quarti
100 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
80 g olio extravergine di oliva
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
1000 g di trippa precotta a listarelle (circa 1,5 cm - v. consigli)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 54 g

Calorías 2640 kJ / 631 kcal

Grasa 44 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Firenze in cucina 5 Recetas
Italia

Giro d'Italia 38 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gulash tirolese

1u. 20min

Trippa in umido

1u. 10min

Hamburger di maiale con salsa ai peperoni

1u.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2u.

Pollo alle erbe con verdure al vapore

1u.

Tacos con chili di carne

1u. 30min

Coda alla vaccinara

3u.

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2u. 10min

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50min

Spaghetti di zucchine alla carbonara

40min

Insalata di farro con tacchino e verdure

40min

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

45min

Mostrar todo