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Marquesa de chocolate

Marquesa de chocolate
4.3 126 valoraciones
Prep. 15min
Total 2h 45min
12 raciones
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Ingredientes

  • 6 claras de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 200 g de mantequilla
  • 150 g de azúcar
  • 6 yemas de huevo
  • 50 g de whisky
  • 1 cucharada de cacao puro en polvo para espolvorear

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 3.27 g
Calorías 1383 kJ / 331 kcal
Grasa 24.52 g
Fibra 2.55 g
Carbohidratos 24.29 g

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