Ir al contenido principal Buscar
Rouleaux de printemps au chèvre frais

Rouleaux de printemps au chèvre frais
4.3 38 valoraciones
Prep. 15min
Total 40min
20 pièces
Registrarse gratis

Ingredientes

Les rouleaux de printemps
  • 200 g de carottes coupées en tronçons
  • 3 brins de menthe poivrée équeutés
  • 80 g d'échalotes coupées en deux
  • 10 g gingembres frais
  • 200 g d'eau
  • 50 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
  • 200 g de fromage de chèvre frais égoutté
  • 2 c. à soupe d'huile de sésame toasté
  • 3 c. à soupe de sauce de soja
  • 20 g de pignons de pin
  • 20 galette de riz (pour rouleaux de printemps)
  • 60 feuilles de coriandre fraîche
  • 20 feuilles de laitue
  • 100 g de concombre coupé en bâtonnets de 7 cm de longueur et 5 mm de largeur
  • 100 g de pousses de soja frais
La sauce à la menthe
  • 1 c. à soupe de sucre roux
  • 1 gousse d'ail
  • ½ de citron jaune non traité
  • 1 bouquet de menthe fraîche effeuillé
  • 200 g de yaourt à la grecque
  • 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 2.1 g
Calorías 292 kJ / 70 kcal
Grasa 4.4 g
Fibra 0.8 g
Carbohidratos 5.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Menus pour la fête des Mères 9 Recetas
Francia
Thermomix® et moi N°4 C’est la saison 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pâté lorrain

4.6(50)

15 Std. 30 Min

Gougères au jambon fumé et reblochon

4.4(166)

55 Min

Cassolettes de saint-jacques

4.3(49)

30 Min

Terrine de poisson

4.4(166)

1 Std.

Shaomai au porc et aux crevettes

4.8(12)

1 Std. 30 Min

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

4.3(27)

1 Std. 50 Min

Houmous de courgette, chips de sarrasin

Keine Bewertungen

Croûtes aux champignons

4.9(36)

1 Std. 10 Min

Crème de haricots blancs au jambon sec

4.4(75)

15 Min

Brioches farcies au porc et aux poireaux

4.1(50)

3 Std. 30 Min

Œuf cocotte en Touraine

4.5(10)

1 Std.

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

4.3(35)

2 Std. 20 Min

 Mostrar todo