Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Les rouleaux de printemps
- 200 g de carottes, coupées en tronçons
- 3 brins de menthe poivrée, équeutés
- 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 10 g de gingembre frais
- 200 g d'eau
- 50 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
- 200 g de fromage de chèvre frais, égoutté
- 2 c. à soupe d'huile de sésame toasté
- 3 c. à soupe de sauce de soja
- 20 g de pignons de pin
- 20 galette de riz (pour rouleaux de printemps)
- 60 feuilles de coriandre fraîche
- 20 feuille de laitue
- 100 g de concombre, coupé en bâtonnets de 7 cm de longueur et 5 mm de largeur
- 100 g de pousses de soja frais
La sauce à la menthe
- 1 c. à soupe de sucre roux
- 1 gousse d'ail
- ½ citron jaune non traité
- 1 bouquet de menthe fraîche, effeuillé
- 200 g de yaourt à la grecque
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 1 pièce
- Calorías
- 292 kJ / 70 kcal
- Proteína
- 2.1 g
- Carbohidratos
- 5.7 g
- Grasa
- 4.4 g
- Fibra
- 0.8 g
Recetas alternativas
Mostrar todoCassolette de saint-jacques et crevettes
40min
Bavarois d'asperge
15min
Avocado toast et œuf mollet
15min
Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme
45min
Assortiments de makis
1h 30min
Œufs brouillés au saumon fumé
20min
Batbouts farcis à la viande hachée et tomate
2 Std. 10 Min
Dim sum "Shao mai"
1h 45min
Salade de chou romanesco, poire et roquefort
25min
Salade grecque de chou blanc
2h 15 min
Makis
1h
Bouchée à la reine
55min