Chiffon de chocolate y buttercream

Chiffon de chocolate y buttercream

4.5 10 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 30min

12 raciones

Ingredientes

Bizcocho chiffon

9 yemas de huevo
300 g de azúcar glas
80 g de cacao puro en polvo
180 g de agua
120 g de aceite de girasol
2 cucharaditas de vainilla líquida
180 g de harina de repostería
15 g de polvo de hornear (1 sobre)

15 g de bicarbonato
35 g de maicena
9 claras de huevo
1 pellizco de sal
½ cucharadita de cremor tártaro

Buttercream

250 g de azúcar glas
250 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharadas de leche
1 cucharadita de vainilla líquida
¼ de cucharadita de colorante rojo o rosa (a gusto)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 8.07 g

Calorías 2440 kJ / 584 kcal

Grasa 32.68 g

Fibra 0.68 g

Carbohidratos 64.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Velocidad cuchara 20 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bollos de mantequilla de Bilbao

5h

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3h 30min

Bizcocho al vapor con mermelada de frambuesa

1h

Panecillos de leche

4h 30min

Tortitas de avena y arándanos

15min

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

3h 30min

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

50min

Brazo de gitano

3h

Carrot cake de almendra sin gluten

2h 30min

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2h 30min

Postre chajá

11h 15min

Rosquillas americanas (doughnuts)

2h 10min

Mostrar todo