Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 10 g di lievito di birra fresco
- 150 g di acqua
- 150 g di latte
- 1 cucchiaino di zucchero
- 300 g di farina manitoba
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 60 g di strutto
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero in polvere
- 250 g di salame a dadini (1-2 cm) o altri salumi a piacere
- 3 uova sode a pezzi
- 250 g di formaggio stagionato a dadini (1-2 cm)
- 1 uovo sbattuto, per spennellare
- Inf. nutricional
- por 1 pezzo
- Calorías
- 1690 kJ / 404 kcal
- Proteína
- 18 g
- Carbohidratos
- 40.6 g
- Grasa
- 20 g
- Fibra
- 1.6 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoPizza romana (di Gabriele Bonci)
24h
Focaccia ad alta idratazione TM6
5 godz.
Impasto per pizza integrale
2h
Pizza napoletana
9 godz.
Rosticceria siciliana
2h
Pizza Margherita e basilico
2h 10 min
Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)
2 Std. 55 Min
Pizza con salame piccante TM6
3 godz. 30 min
Pinsa romana
5 godz.
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella
4 godz.
Focaccia pugliese
1h 10 min
Pizza margherita (per 1 persona)
1h 30 min