![Minestra di grano saraceno e cicoria Minestra di grano saraceno e cicoria](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/14CE24EE-2F21-4124-AE28-C788EB0978FC/Derivates/15232826-34CD-488E-BBC4-A4074ED5184E.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g di cipolla in quarti
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 250 g di cicoria a tocchetti
- 230 g di patate, pelate e a tocchetti (2 cm)
- 180 g di carote, pelate a rondelle (0.5 cm)
- 550 g di acqua
-
1
cucchiaino di sale
o bien 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa - 80 g di grano saraceno
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 916 kJ / 219 kcal
- Proteína
- 5 g
- Carbohidratos
- 26.8 g
- Grasa
- 11 g
- Fibra
- 3.5 g
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