Erbsen-Curry-Suppe

Name: Erbsen-Curry-Suppe
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 30 g Sonnenblumenöl; 200 g gelbe Paprika; 500 g Erbsen, TK; 650 g Wasser; 1 ½ geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 - 1 ½ TL grüne Currypaste; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen; 200 g Schmand

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 40min

Raciones 6 Portionen

Ingredientes

1 Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
30 g Sonnenblumenöl
200 g gelbe Paprika, in Stücken
500 g Erbsen, TK, aufgetaut
650 g Wasser
1 ½ geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
1 - 1 ½ TL grüne Currypaste, (z.B. von Wan Kwai), nach Geschmack
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer
½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
200 g Schmand

Inf. nutricional: por 1 Portion
Calorías: 957 kJ / 228 kcal
Proteína: 8 g
Carbohidratos: 15 g
Grasa: 14 g
Fibra: 6.1 g