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Panini napoletani

Panini napoletani
4.6 108 valoraciones
Prep. 30min
Total 5h 20min
8 pezzi
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Ingredientes

  • 100 g di latte
  • 100 g acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 400 g di farina tipo 1 + q.b.
    400 g farina tipo 00, + q.b.
  • 60 g di strutto
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 150 g di prosciutto cotto a cubetti
  • 100 g di pancetta a cubetti
  • 80 g di Provolone piccante a cubetti
  • 20 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 16 g
Calorías 1556 kJ / 372 kcal
Grasa 18 g
Fibra 2 g
Carbohidratos 39 g

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