Samosy z farszem ziemniaczanym

Samosy z farszem ziemniaczanym

4.5 20 valoración

Prep. 30min

Total 1h 40min

6 porcji

Ingredientes

Samosy

500 g wody
2 ¾ łyżeczki soli
500 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
1 ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
½ łyżeczki nasion kolendry
10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
20 g korzenia imbiru, świeżego obranego, pokrojonego na kawałki
80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
25 g oliwy z oliwek
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
½ łyżeczki przyprawy garam masala
500 g ciasta francuskiego (2 opakowania)
oliwa z oliwek do posmarowania samosów

Sos kolendrowo-cytrynowy

20 - 25 g kolendry, świeżej
300 g śmietany, 12% tłuszczu

300 g jogurtu naturalnego
2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego
¼ łyżeczki soli
3 - 4 szczypty pieprzu cayenne, mielonego

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 1620.1 mg

Proteína 10.8 g

Calorías 1870.8 kJ / 447.1 kcal

Grasa 14.9 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 5.2 g

Carbohidratos 67.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

KRÓL ZIEMNIAK 11 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami

Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami

1 Std. 35 Min

Tarta z kasztanami, pieczarkami i żurawiną

Tarta z kasztanami, pieczarkami i żurawiną

1 Std. 15 Min

Thermomix® Party - Przepis 5

Thermomix® Party - Przepis 5

10 Min

Cepeliny z serem

Cepeliny z serem

24 Std. 50 Min

Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini

Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini

1 Std. 20 Min

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami

2 Std. 40 Min

Zapiekanka twarogowa z owocami

Zapiekanka twarogowa z owocami

1 Std.

Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą

Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą

1 Std. 45 Min

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

1 Std. 35 Min

Kluski z makiem

Kluski z makiem

40 Min

Pierogi z bryndzą i szpinakiem

Pierogi z bryndzą i szpinakiem

14 Std.

Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią

Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią

30 Min

Mostrar todo