Houmous

Houmous

4.1 206 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 30min

6 portions

Ingredientes

La veille

250 g de pois chiches blancs secs et un grand volume d'eau froide

Le jour même

500 g d'eau
1 c. à café de sel
2 c. à café de cumin en poudre
3 c. à soupe de tahini maison (voir "Conseil(s)")
le jus de 2 citrons jaunes
20 g de yaourt nature (opcional) (1-2 c. à soupe)
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
½ c. à café de paprika en poudre
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 340.2 mg

Proteína 10.8 g

Calorías 1040.3 kJ / 250.2 kcal

Grasa 11.3 g

Fibra 6.5 g

Grasas saturadas 1.5 g

Carbohidratos 22.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Escapade au Liban 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tartinade d'aubergine et de poivrons

40min

Ketchup maison

1h 10min

Muhammara (dip de poivrons et noix)

Ninguna valoración

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15min

Tartinade de tofu fumé et noix de cajou

1h 5min

Mayonnaise au yaourt

5min

Mousse de foies de volaille aux fruits secs

7h 30min

Sauce au tahin

5min

Sauce au thon et à la tomate pour les pâtes

35min

Pesto de roquette, pistache et safran

15min

Sauce hollandaise

Ninguna valoración

Sauce sésame

10min

Mostrar todo