Houmous

Houmous

4.1 206 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 30min

6 portions

Ingredientes

La veille

250 g de pois chiches blancs secs et un grand volume d'eau froide

Le jour même

500 g d'eau
1 c. à café de sel
2 c. à café de cumin en poudre
3 c. à soupe de tahini maison (voir "Conseil(s)")
le jus de 2 citrons jaunes
20 g de yaourt nature (opcional) (1-2 c. à soupe)
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
½ c. à café de paprika en poudre
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 340.2 mg

Proteína 10.8 g

Calorías 1040.3 kJ / 250.2 kcal

Grasa 11.3 g

Fibra 6.5 g

Grasas saturadas 1.5 g

Carbohidratos 22.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Escapade au Liban 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Salade d'Halloween avec houmous sanglant

1h

Ketchup maison

1h 10min

Sauce vierge

10min

Houmous de haricots blancs et noix de cajou

15min

Chutney aux raisins

25min

Sauce sésame

10min

Sauce tomate épicée

25min

Muhammara (dip de poivrons et noix)

10min

Tartinade aux noix de cajou et au sirop d’érable (de 10 à 12 mois)

5min

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1h

Tapenade de tomates

5min

Dip d'asperges blanches

15min

Mostrar todo