Ir al contenido principal Buscar
Gâteau à la vanille et aux amandes

Gâteau à la vanille et aux amandes
4.8 64 valoraciones
Prep. 20min
Total 3h 30min
10 parts
Registrarse gratis

Ingredientes

Le pain de Gênes
  • 250 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
  • 300 g de sucre en poudre
  • 200 g d'amandes en poudre
  • 6 œufs
  • 80 g de fécule de maïs
  • 1 sachet de levure chimique (11 g)
  • 20 g de liqueur d'amande type amaretto
La crème à la vanille
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
  • 250 g de lait
  • 2 œufs
  • 30 g de fécule de maïs
  • 75 g de sucre en poudre
  • 250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 120 g d'amandes effilées préalablement torréfiées

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 13.2 g
Calorías 3008.5 kJ / 720.2 kcal
Grasa 51 g
Carbohidratos 51.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi N°1 Jolies pâtisseries 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

4.5(36)

1h 5min

Lunettes à la confiture d’abricots

4.7(12)

1h 40min

Biscuits au citron

4.6(298)

55min

Fekkas (biscuits croquants)

4.0(46)

45min

Biscuits craquelés au chocolat

4.5(646)

2h 35min

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

4.3(325)

1h 15min

Cornes de gazelle

4.5(166)

1h

Baklavas aux amandes et aux pistaches

4.4(27)

7h

Baklava doré

4.6(30)

25h 25min

Lunettes à la confiture

4.3(44)

2h 25min

Cornes de gazelle à la rose

4.4(22)

45min

Sablés viennois

4.4(111)

45min

 Mostrar todo