Gâteau à la vanille et aux amandes

Gâteau à la vanille et aux amandes

4.8 64 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 30min

10 parts

Ingredientes

Le pain de Gênes

250 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
300 g de sucre en poudre
200 g d'amandes en poudre
6 œufs
80 g de fécule de maïs
1 sachet de levure chimique (11 g)
20 g de liqueur d'amande type amaretto

La crème à la vanille

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
250 g de lait
2 œufs
30 g de fécule de maïs
75 g de sucre en poudre
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
120 g d'amandes effilées préalablement torréfiées

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 13.2 g

Calorías 3008.5 kJ / 720.2 kcal

Grasa 51 g

Carbohidratos 51.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi N°1 Jolies pâtisseries 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mud cake

2h 30min

Number cake 6

2h

Fraisier

15h

Bavarois aux fraises

6h 25min

Cheesecake à la fraise

13h 45min

Tarte aux fruits rouges et mascarpone

1h 30min

Number Cake Sucré "TM7"

1h 30min

Number cake 10

2h 15min

Charlotte au chocolat

6h 20min

Bavarois aux trois chocolats

15h

Tiramisu aux fraises

4h 30min

Tarte tutti frutti à la vanille

3h 20min

Mostrar todo