Mini baguette alla birra (senza glutine)

Mini baguette alla birra (senza glutine)

2.8 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 14h

3 pezzi

Ingredientes

Preimpasto

45 g di farina di grano saraceno consentita da prontuario
30 g di farina di riso consentita da prontuario
85 g acqua
10 g di lievito di birra fresco

Impasto

330 g di birra senza glutine, consentita da prontuario
40 g di strutto
1 bustina di lievito di birra disidratato consentito da prontuario
250 g di farina senza glutine per pasta e pizza
50 g di farina di riso consentita da prontuario
30 g di farina di grano saraceno consentita da prontuario
40 g farina di teff, consentita da prontuario
20 g di psillio alimentare
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino olio extravergine di oliva

Cottura

200 g acqua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 14.87 g

Calorías 2715 kJ / 650 kcal

Grasa 17.68 g

Fibra 5.23 g

Carbohidratos 107.72 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Senza glutine 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Il pane di Altamura

4h

Pizza romana bianca

6h 30min

Treccia di grano duro alla salvia

5h

Pagnotte alla curcuma e semi di girasole

3h 10min

Piadine burro e erbe

35min

Calzone fritto

5h

Tramezzino di segale con avocado e uova

3h 30min

Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado

1h 10min

Pane nero siciliano

8h 50min

Attorcigliati al sale marino

3h 15min

Pane toscano (TM6)

16h 30min

Chiocciole al formaggio

4h 15min

Mostrar todo