Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bretzels sucrés
Prep. 35min
Total 4h
15 pièces
Ingredientes
La pâte feuilletée
-
150 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux et à plat
-
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
75 g d'eau froide
-
1 pincée de sel
-
farine de blé pour le plan de travail
La pâte à brioche
-
230 g de lait
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
1 œuf
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
150 g de sucre en poudre
-
150 g de beurre doux mou, en parcelles
-
5 g de sel
-
farine de blé pour le plan de travail
La crème à la cannelle
-
60 g de beurre doux mou
-
60 g de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de cannelle en poudre
La pâte d'amande
-
100 g d'amandes émondées
-
30 g de sucre en poudre
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 œuf
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pièce
Proteína
7 g
Calorías
1380 kJ /
330 kcal
Grasa
26 g
Carbohidratos
17 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® et moi N°2 Inspiration
12 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Mostrar todo
Galette briochée aux pralines roses
7h 25min
Délice au chocolat
2h
Croustillants à la noisette
45min
Génoise
1h 50min
Petits chocolats à la liqueur
3h 10min
Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat
1h
Biscuits fourrés type Oréo®
1h 15min
Cheesecake au beurre de cacahuète
6h
Mochis à la pâte anko
14h 40min
Biscuits aux épices et à l'orange
50min
Bûche chocolat noir et gingembre
1h 50min
Crêpes à la farine de châtaigne et compote de pomme
55min