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Erdbeer-Gazpacho
Prep. 15min
Total 40min
4 Portionen
Ingredientes
-
rote Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl50 g
-
Toastbrot gewürfelt (1 cm)2 Scheiben
-
Erdbeeren sehr reif600 g
-
Salatgurke (ca. 250 g), in Stücken½
-
rote Paprika in Stücken1
-
gelbe Paprika in Stücken1
-
Basilikum, frisch abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren3 Stängel
-
Balsamico, hell20 g
-
Crema di Balsamico20 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Basilikum-Pesto (opcional)2 TL
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
4 g
Calorías
1081 kJ /
258 kcal
Grasa
14 g
Fibra
7.1 g
Carbohidratos
24 g
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Grosse Erdbeerliebe
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