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Torta Sacher
4.7 421 valoración
Prep. 30min
Total 3h 30min
16 fette
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Ingredientes

Pan di Spagna
  • 130 g di zucchero
  • 5 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 200 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
  • 150 g di burro morbido a pezzi + q.b.
  • 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
  • 150 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
Farcitura
  • 300 g di confettura di albicocche
Copertura
  • 130 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 fetta

Sodio 96.1 mg
Proteína 5.2 g
Calorías 1475.8 kJ / 352.7 kcal
Grasa 20.6 g
Fibra 2.6 g
Grasas saturadas 11.9 g
Carbohidratos 38 g

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