Vellutata di cavolfiore

Vellutata di cavolfiore

4.7 746 valoración

Prep. 5min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

20 g di olio extravergine di oliva
20 g di burro
60 g di scalogno a pezzi (2-3 cm)
500 g di cimette di cavolfiore (peso netto)
200 g di patata a pezzi piccoli irregolari
600 g di acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
2 pizzichi di noce moscata in polvere
10 fili di erba cipollina fresca sminuzzata

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 5.2 g

Calorías 828 kJ / 198 kcal

Grasa 14.6 g

Fibra 3.9 g

Carbohidratos 12.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

I colori della natura 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Minestra della nonna

Minestra della nonna

50min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30min

Brodetto ricco con crostoni

Brodetto ricco con crostoni

1h

Zuppa di tofu e verdure

Zuppa di tofu e verdure

50min

Zuppa di cipolle di Cannara

Zuppa di cipolle di Cannara

1h

Tortellini in brodo di gallina

Tortellini in brodo di gallina

Ninguna valoración

Vellutata di cavolo viola e panna

Vellutata di cavolo viola e panna

1h 40min

Vellutata porri, patate, prosciutto e crema al limone

Vellutata porri, patate, prosciutto e crema al limone

50min

Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

55min

Vellutata di piselli senza scarti

Vellutata di piselli senza scarti

2h

Zuppa di miso con soba

Zuppa di miso con soba

55min

Zuppa con spaghetti di Daikon

Zuppa con spaghetti di Daikon

50min

Mostrar todo