Dýňová frittata s petrželovým dipem

Dýňová frittata s petrželovým dipem

4.2 11 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porce

Ingredients

1 svazek čerstvé petržele pouze listy
200 gramů dýňové dužiny na kousky
130 gramů cibule napůl
4 vejce
350 gramů podmáslí
1 ½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky pepře, černého, mletého plus 2 špetky na dip
2 špetky muškátového oříšku, mletého
250 gramů hladká mouka
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
30 gramů dýňových semínek

30 gramů slunečnicových semínek
200 gramů tučného tvarohu
200 gramů zakysané smetany
½ čajové lžičky kmínu, mletého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 26 g

Calories 2158 kJ / 516 kcal

Fat 19 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dýně (desetkrát jinak) 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Špagety all`arrabbiata - z jednoho hrnce (TM7)

30 min

Tortelloni s gorgonzolou a špenátem - z jednoho hrnce

25 min

Polenta se špenátem a sýrem

1 h

Gnocchi v chřestové smetanové omáčce

50 min

Těstoviny s fenyklem a rajčatovou omáčkou

45 min

Bramborové curry s květákem

1 h 10 min

Pirohy s kysaným zelím a houbami

3 h 25 min

Mexické fazole s krustou z polenty

1 h

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

1 h

Okurkové lodičky s bulgurem a dýňovým rizotem

1 h 15 min

Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem

1 h 30 min

Těstoviny s rajčaty a špenátem

30 min

Show all