Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem

Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem

3.7 3 ratings

Prep. 45 min

Total 1 h 30 min

6 porcí

Ingredients

Těsto na bulky

100 gramů špaldy, loupané celých zrn

100 gramů pšeničných zrn
400 gramů hladké mouky plus extra na vysypání
42 gramů čerstvého droždí (1 kostka)
200 gramů mléka
120 gramů másla na kousky, plus na vymazání
1 vejce
½ - 1 čajová lžička soli
1 špetka cukru

Náplň a dokončení

3 snítky čerstvé petržele pouze listy
½ svazku čerstvé bazalky pouze listy
½ červené chilli papričky, čerstvé bez jader
120 gramů vlašských ořechů
1 špetka soli
1 špetka pepře, černého, mletého
200 gramů sýru gorgonzola na 24 kousků
máslo rozehřáté, na potření

Vajíčkový salát

150 gramů zakysané smetany
50 gramů olivového oleje
15 - 25 gramů jablečného octa
2 špetky soli
1 špetka pepře, černého, mletého
3 svazky pažitky nasekané
6 vajec natvrdo, překrojených napůl
červená paprika, sladká na dochucení

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 30 g

Calories 4020 kJ / 961 kcal

Fat 64 g

Fibre 5.9 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Veget! Pohoda bez masa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Červená smetanová čočka

15 min

Falafel

10 h

Dal makhani

13 h 20 min

Lilkové ragú s cizrnou

45 min

Houbové karbanátky

25 min

Tortilly s fazolovou pomazánkou

1 h 45 min

Hráškový krém s bazalkou

20 min

Sladké těstovinové placičky

40 min

Ratatouille s těstovinami - z jednoho hrnce

35 min

Tabouleh s boby

50 min

Mexické fazole s krustou z polenty

1 h

Okurkové lodičky s bulgurem a dýňovým rizotem

1 h 15 min

Show all