Acarajé - Pastel de feijão-frade com recheio de leite de coco

Acarajé - Pastel de feijão-frade com recheio de leite de coco

3.7 9 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

16 unidades

Ingredients

Acarajé

feijão-frade seco
500 g
Água q.b. p/ demolhar
cebola cortada em pedaços
150 g
sal
2 c. chá de
Óleo q.b. p/ fritar

Vatapá

sobras de pão
100 g
leite de coco
250 g
amendoim torrado
80 g
caju torrado s/ sal
80 g
cebola cortada em pedaços
100 g
alho
2 dentes de
malagueta
½
óleo de dendê
30 g
sal
1 pitada de
Camarão seco q.b. p/ guarnecer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 338.1 mg

Protein 4.1 g

Calories 583 kJ / 139.3 kcal

Fat 9 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 3.9 g

Carbohydrates 10.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® na Rota das Descobertas 65 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Bacalhau com todos

1 h

Massa com atum e brócolos no forno

30 min

Lombinhos de pescada com alho e coentros e batatinhas

35 min

Lombos de pescada com molho Mournay

55 min

Massa com salmão e espinafres

40 min

Bacalhau à Assis

25 min

Filetes de peixe com legumes em papelote

1 h 10 min

Caril de peixe

35 min

Salmão com alho e limão

2 h 20 min

Salada gigante com vinagreta de framboesa e mel

35 min

Lulas guisadas

50 min

Empadão de atum

1 h 10 min

Show all