Achar de beringela

Achar de beringela

4.3 3 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 25 min

500 g

Ingredients

beringela cortada às rodelas grossas
550 g
sal
5 c. chá de
açafrão-da-índia
2 c. chá de
sementes de coentros
1 c. sopa de
sementes de cominhos
1 c. chá de
sementes de funcho
1 c. chá de
sementes de mostarda
1 c. sopa de
vinagre
50 g
cebola
80 g
alho
4 dentes de
gengibre fresco
15 g
ghee
100 g
malaguetas vermelhas
3
paus de canela
2
sumo de lima
50 g
açúcar amarelo
25 g

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 2337.5 mg

Protein 3.4 g

Calories 1168.4 kJ / 279.3 kcal

Fat 21.2 g

Fibre 5.7 g

Saturated Fat 12.4 g

Carbohydrates 22.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® na Rota das Descobertas 65 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Dip de queijo feta

5 min

Molho de legumes

10 min

Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo

2 h

Vinagreta de ervas

5 min

Molho "tomate frito"

35 min

Chutney de morango e pimenta verde

1 h 5 min

Sambal oelek

20 min

Pasta de alho

10 min

Pasta de caril amarela

25 min

Manteiga de chouriço e palitos de pão com azeitona

2 h 10 min

Pickles de pepino picantes

8 h

Chutney de coentros e coco

35 min

Show all