Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

No ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 20 min

6 doses

Ingredients

Pão

limões só o sumo
3
leite
200 g
ovo
1
mel
30 g
30 g açúcar amarelo
azeite mais q.b. p/ untar e temperar
50 g
farinha de espelta
200 g
farinha tipo 65
150 g
bicarbonato de sódio
1 c. chá de
fermento p/ bolos
½ c. chá de
passas de uva (ver dica)
100 g
sementes de abóbora
100 g
sal
½ c. chá de

Húmus

couve-flor cortada em pedaços
500 g
grão-de-bico cozido (peso bruto)
400 g
limão só o sumo
1
pasta de sésamo (tahini)
80 g
azeite mais q.b. p/ regar e temperar
30 g
alho
1 dente de
cominhos em pó
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1070.3 mg

Protein 21 g

Calories 2553.2 kJ / 610.2 kcal

Fat 22.9 g

Fibre 13.4 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 88.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mercado de outono 16 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Mini focaccias

3 Std. 30 Min

Creme de abóbora, cogumelos e castanhas

1 Std.

Bolo do caco

1 Std. 50 Min

Cebola caramelizada com queijo de cabra

1 Std.

Tiborna de cogumelos e legumes de outono

24 Std.

Bruschetta

35 Min

Bruschetta de espargos e ovos quentes

40 Min

Pezinhos de porco de coentrada

1 Std. 30 Min

Bruschetta com pesto e tomate

40 Min

Bife marinado em café com molho de frutos silvestres e salada verde

4 Std. 30 Min

Tortilha de batata a vapor

45 Min

Legumes salteados com molho de brócolos - TM5

30 Min

Show all