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Frosted carrot cake
Prep. 10 min
Total 1 h 25 min
16 fette
Ingredients
Torta
-
di burro10 g
-
di farina tipo 00 + q.b. per infarinare250 g
-
di zucchero280 g
-
arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)1
-
di carote pelate e a pezzi (2 cm)400 g
-
uova4
-
di olio di semi di girasole240 g
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di bicarbonato di sodio2 cucchiaini colmi
-
di lievito in polvere per dolci2 cucchiaini colmi
-
di cannella in polvere1 ½ cucchiaino
-
di noce moscata in polvere½ cucchiaino
-
di sale¼ di cucchiaino
Glassa al formaggio
-
di zucchero50 g
-
di cioccolato bianco a pezzi80 g
-
di burro morbido a pezzi50 g
-
di formaggio fresco spalmabile (min. 11 % di grassi)300 g
-
di succo di arancia spremuto fresco30 g
Nutrition per 1 fetta
Calories
414 kcal /
1732 kJ
Protein
5.9 g
Fat
27.2 g
Carbohydrates
38.8 g
Fibre
1.5 g
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