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Bärlauchcremesuppe
Prep. 15 min
Total 30 min
6 Portionen
Ingredients
-
frische Bärlauchblätter120 g
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Erdäpfel, mehlig geschält und halbiert250 g
-
Butter in Stücken30 g
-
Wasser1000 g
-
Schlagobers nach Geschmack150 - 200 g
-
2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht4 TL
-
Salz½ TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Muskatnuss, gemahlen1 Msp.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
2 g
Calories
748 kJ /
179 kcal
Fat
15 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
9 g
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