Croissants de hojaldre rellenos de chocolate

Croissants de hojaldre rellenos de chocolate

3.8 40 ratings

Prep. 1 h 10 min

Total 3 h 35 min

18 unidades

Ingredients

Masa hojaldrada

300 g de harina de repostería
400 g de mantequilla muy fría (en trozos pequeños de 1-2 cm)
200 g de harina de fuerza
180 g de agua muy fría
1 cucharadita de sal

Formado y cocción

180 g de chocolate con leche
1 huevo batido (para pintar)
4 cucharadas de azúcar glas

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Sodium 269.9 mg

Protein 4.1 g

Calories 1372 kJ / 328 kcal

Fat 22.3 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 13.3 g

Carbohydrates 27.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Desayunos 11 Recipes
Spain

Desayunos 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Red Velvet Cookies con chocolate blanco

Red Velvet Cookies con chocolate blanco

2 h

Postre chajá

Postre chajá

11 h 15 min

Bollos de mantequilla de Bilbao

Bollos de mantequilla de Bilbao

5 h

Brownie rápido para dos

Brownie rápido para dos

30 min

Muffins de camote con nueces

Muffins de camote con nueces

1 h

Pastel arcoiris

Pastel arcoiris

2 h

Galletas con chispas de chocolate

Galletas con chispas de chocolate

50 min

Tarta de crema al cava

Tarta de crema al cava

3 h

Minimuffins de plátano al cacao (sin harina ni azúcar ni huevo)

Minimuffins de plátano al cacao (sin harina ni azúcar ni huevo)

40 min

Polvorones de Día de Muertos

Polvorones de Día de Muertos

1 h 10 min

Tarta de pera y almendra

Tarta de pera y almendra

25 min

Panqué de matcha

Panqué de matcha

2 h

Show all