Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Blueberry cupcake
Prep. 15 min
Total 1 h 55 min
6 pezzi
Ingredients
Decorazione
-
di cioccolato bianco a pezzi (2-3 cm)100 g
-
foglio di gelatina (2 g), precedentemente ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata1
-
di burro a pezzi35 g
-
di mascarpone250 g
-
di zucchero a velo20 g
Cupcake
-
di farina tipo 00160 g
-
di lievito in polvere per dolci½ cucchiaino
-
di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)2 pezzi
-
di burro morbido a pezzi80 g
-
uovo1
-
di zucchero120 g
-
stecca di vaniglia i semini1
-
di panna (min. 30% di grassi)120 g
-
di mirtilli lavati ed asciugati80 g
Nutrition per 1 pezzo
Calories
691 kcal /
2891 kJ
Protein
9.3 g
Fat
49.8 g
Carbohydrates
54.9 g
Fibre
1.9 g
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