Vietnamský bowl s tofu a skleněnými nudlemi

Vietnamský bowl s tofu a skleněnými nudlemi

4.4 5 ratings

Prep. 25 min

Total 45 min

2 porce

Ingredients

2 polévkové lžíce sezamového oleje, tmavého
2 polévkové lžíce japonské sójové omáčky typu tamari (viz Tip)
1 polévková lžíce čerstvě vymačkané šťávy z limetky
1 čajová lžička třtinového cukru
150 gramů tofu nakrájeného na 1-2 cm kousky
½ čajové lžičky chilli, drceného, sušeného
1 stroužek česneku
10 gramů zázvoru, čerstvého nakrájeného na 2mm plátky
½ červené chilli papričky, čerstvé bez semínek, nakrájené na kousky
20 gramů třtinového cukru
20 gramů rýžového vinného octa
25 gramů sójové omáčky
100 gramů ledového salátu
200 gramů salátové okurky
50 gramů mrkve
100 gramů skleněných nudlí
voda na namáčení těstovin
list koriandru, sušený na ozdobu

mátový list, čerstvý, na ozdobu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 1734.5 mg

Protein 16.8 g

Calories 2088.4 kJ / 499.2 kcal

Fat 20.7 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 66.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zdravé a výživné bowly 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

16 h

Bylinkové noky, divoké houby, hrášek a omáčka z vyzrálého sýra

1 h

Celerové řízky s parmazánem a jogurtovým dipem

1 h

Kari s lilkem, špenátem a čočkou

25 min

Chilli con soya

45 min

Plněné cukety s rajčatovou rýží

1 h 40 min

Pastýřské brambory zapečené s těstovinami, smetanou a sýrem

1 h 30 min

Špagety all`arrabbiata - z jednoho hrnce (TM7)

30 min

Gnocchi s avokádem

20 min

Penne v rajčatovo-amarantové omáčce - z jednoho hrnce

30 min

Květákový RAW kuskus se zeleninou

20 min

Mexické fazole s krustou z polenty

1 h

Show all