Quinoa kofty se salátem

Quinoa kofty se salátem

No ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 porce

Ingredients

1200 gramů vody
150 gramů quinoy
2 čajové lžičky soli
2 stroužky česneku
½ svazku čerstvé plocholisté petrželky jen lístky
80 gramů cizrnové mouky
½ čajové lžičky černého mletého pepře
½ čajové lžičky pálivé papriky
¼ čajové lžičky římského kmínu, celého
3 špetky kajenského pepře, mletého
2 červené papriky na proužky (5 mm)
3 stonky čerstvé máty jen lístky
160 gramů ledového salátu
1 červená cibule středně velká, na tenké proužky (5 mm)
½ salátové okurky na malé kostky (5 mm)
30 gramů olivového oleje plus lžička na vaření quinoy
250 gramů jogurtu, 3,5 % tuku

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 14.1 g

Calories 1638.8 kJ / 391.7 kcal

Fat 14.6 g

Fibre 8.5 g

Carbohydrates 50.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Veggie recepty 9 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Polévka z pečených rajčat s mozzarellou

35min

Gratinovaný květák

55min

Zapečená dýně s čedarem

45min

Lokše s mákem

24h 30min

Špagety all`arrabbiata - z jednoho hrnce

30min

Žemlovka s tvarohem

1h 30min

Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné

50min

Frittata s batáty, cuketou a kozím sýrem

45min

Polenta se špenátem a sýrem

1h

Těstoviny s fenyklem a rajčatovou omáčkou

45min

Kapusta plněná žampióny s hříbkovou omáčkou (golabki)

1h 30min

Španělská bramborová omeleta

40min

Show all