Glace pistache et safran

Glace pistache et safran

4.5 10 rating

Prep. 10 min

Total 3 h 20 min

8 portions

Ingredients

500 g de lait entier
80 g de sucre en poudre
5 jaunes d'œufs
2 - 3 gouttes d'arôme naturel de pistache
½ dose de safran en poudre (5 mg)
1 blanc d'œuf
40 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées concassées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 642 kJ / 153 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 14 g

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