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Sauce à la crème aux champignons
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Prep. 10 min
Total 30 min
1 portion
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Ingredients

  • 30 g d'eau
  • 300 g de champignons de Paris frais, en tranches
  • 80 g d'échalotes coupées en deux
  • 50 g de beurre en morceaux
  • 120 g de vin blanc sec
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs
  • 2 c. à soupe d'eau
  • 125 g de bouillon de poule
  • 100 g crème liquide 35% m.g.
  • 1 brin de thym frais seulement les feuilles
  • 2 pincées de poivre moulu
  • ¼ - ½ c. à café de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1636 mg
Protein 13 g
Calories 3309 kJ / 789 kcal
Fat 62 g
Fibre 10.3 g
Saturated Fat 49 g
Carbohydrates 27 g

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