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Chutney à la mangue
Prep. 20 min
Total 40 min
1 bocal
Ingredients
-
60 g d'oignons rouges coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
5 g de piment frais sans graines, coupés en morceaux (2 - 3 cm)
-
250 g de pommes sans pépins, coupées en morceaux
-
700 g de mangues mûres, pelées, coupées en morceaux
-
60 g de vinaigre de vin rouge
-
150 g de sucre
-
½ c. à café de cardamome en poudre
-
½ c. à café de cannelle, moulue
-
½ c. à café de cumin en poudre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 bocal
Sodium
21.5 mg
Protein
7.6 g
Calories
4904.1 kJ /
1172.1 kcal
Fat
3.6 g
Fibre
19.1 g
Saturated Fat
0.7 g
Carbohydrates
296.1 g
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