Skip to main content Search
Trifle de choux con frutos rojos

Trifle de choux con frutos rojos
5.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
8 porción
Sign up for free

Ingredients

Masa choux
  • 250 g de agua
  • 50 g de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • 10 g de azúcar
  • 150 g harina de pan
  • 3 huevo vencido
  • 1 huevo (60 g)
  • 2 yema de huevo (aprox. 35 g de yemas)
  • 80 - 100 g azúcar como desee
  • 500 g de mascarpone reposado 15–20 minutos a temperatura ambiente antes de integrarlo.
Decoración
  • frutos rojos frescos para decorar
  • azúcar glass para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 241.5 mg
Protein 10.7 g
Calories 1966.3 kJ / 470 kcal
Fat 33.3 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 18.7 g
Carbohydrates 33.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Éclairs 5 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Helado de chocolate

4.7(92)

12 h

Ensalada de manzana en espiral con aderezo de cítricos

4.0(1)

15 min

Pastel de chocolate con avellanas

4.1(35)

2 h 40 min

Mousse de mamey

4.7(31)

2 h

Helado de chongos zamoranos con queso cotija

5.0(2)

24 h 20 min

Postre exprés de frutos rojos

4.6(11)

5 min

Ate de membrillo

4.8(18)

1 h 45 min

Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

4.7(7)

46 min

Red velvet

4.3(36)

1 h 30 min

Sándwich de nata

4.0(11)

8 h

Nieve de frutas - Demo - presentadores

4.6(18)

10 min

Pastel lava de chocolate

4.9(46)

30 min

 Show all