Arayes libaneses

No ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

Salsa

1 - 2 dientes de ajo
2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
2 yogures griegos
10 g zumo de limón
10 g de tahini
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva

Relleno

2 - 3 dientes de ajo
10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
150 g de cebolleta en trozos

150 g de cebolla, en trozos
1 ½ cucharaditas de sal
1 cucharadita de comino molido
1 cucharada de pimentón
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
500 - 600 g de carne picada de ternera

500 - 600 g de carne picada de cordero
6 panes pita

4 panes pita, grandes
aceite de oliva

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 1316.6 mg

Protein 25.9 g

Calories 1758 kJ / 420 kcal

Fat 21.3 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 7.2 g

Carbohydrates 33.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 181 52 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Tacos de sardinas en lata

30 min

Patatas "de luxe"

30 min

Panecillos de leche con relleno de atún y maíz

10 min

Tartaletas crujientes de morcilla y manzana

50 min

Minicroissants con relleno de jamón y queso

10 min

Mini coca con ratatouille

25 min

Tosta de pimientos con su pilpil y angulas de surimi

15 min

Tostas de ensaladilla con maíz

1 h

Menú: Brochetas de melón con jamón. Alitas de pollo picantes a la naranja. Postre de galleta caramelizada

1 h

Chocolate Dubai

1 h 20 min

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55 min

Gratén de nachos

1 h

Show all