Lulas recheadas com manteiga de limão e alcaparras crocantes

Lulas recheadas com manteiga de limão e alcaparras crocantes

No ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 30 min

8 doses

Ingredients

lulas inteiras médias limpas (ver dica)
9
cebola cortada em pedaços
150 g
funcho cortado em pedaços (reserve as folhas)
100 g
salsa só as folhas
3 pés de
alho
2 dentes de
malagueta vermelha (optional) s/ sementes
1
azeite mais q.b. p/ pincelar e fritar
40 g
arroz arbório
80 g
açafrão-da-índia (optional)
2 pitadas de
2 pitadas de curcuma em pó
vinho branco
150 g
água
150 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
concentrado de tomate
1 c. sopa de
pimenta preta
2 pitadas de
alcaparras em conserva lavadas e escorridas
4 c. sopa de
manteiga em pedaços
100 g
sumo de limão
40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 237.3 mg

Protein 16.8 g

Calories 1208.1 kJ / 288.7 kcal

Fat 16.6 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 7.5 g

Carbohydrates 15.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grelhados e companhia 14 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Açorda de bacalhau com tomate

25 min

Peixe cítrico e legumes a vapor

40 min

Chocos com ervilhas e batata-doce

45 min

Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda

50 min

Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja

30 min

Lombo de salmão em papelote com puré de batata com espinafres

40 min

Rolo de pescada e salmão

1 h 15 min

Arroz de chocos com tinta

1 h 10 min

Salada-russa

50 min

Raia com molho de pitau

45 min

Feijoada de polvo

1 h 30 min

Salada de espelta com feijão‑verde, tomate-cereja e lulas

No ratings

Show all