Lulas recheadas com manteiga de limão e alcaparras crocantes

Lulas recheadas com manteiga de limão e alcaparras crocantes

No ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 30 min

8 doses

Ingredients

lulas inteiras médias limpas (ver dica)
9
cebola cortada em pedaços
150 g
funcho cortado em pedaços (reserve as folhas)
100 g
salsa só as folhas
3 pés de
alho
2 dentes de
malagueta vermelha (optional) s/ sementes
1
azeite mais q.b. p/ pincelar e fritar
40 g
arroz arbório
80 g
açafrão-da-índia (optional)
2 pitadas de
2 pitadas de curcuma em pó
vinho branco
150 g
água
150 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
concentrado de tomate
1 c. sopa de
pimenta preta
2 pitadas de
alcaparras em conserva lavadas e escorridas
4 c. sopa de
manteiga em pedaços
100 g
sumo de limão
40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 237.3 mg

Protein 16.8 g

Calories 1208.1 kJ / 288.7 kcal

Fat 16.6 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 7.5 g

Carbohydrates 15.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grelhados e companhia 14 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Arroz de salmão e cogumelos

30 min

Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja

30 min

Cuscuz de laranja com salmão ao vapor

35 min

Bacalhau à Assis

25 min

Orzo com atum, ervilhas tortas e molho de manjericão

45 min

Risoto de polvo

1 h 20 min

Choco frito com maionese de alho e coentros

2 h 40 min

Arroz de polvo à espanhola

1 h 30 min

Peixe assado com ervas do Mediterrâneo

45 min

Salmão com batata nova e legumes de verão

35 min

Medalhões de pescada com vinho branco e berbigão

30 min

Risoto de bacalhau com grelos e broa de avintes

1 h

Show all